février 2006

Désolé d'avoir été absente depuis quelques temps mais des petits soucis de santé sont venu troubler ma vie. Mais me revoilà en forme. Aujourd'hui j'ai eu un peu de temps et j'ai voulu me lancer dans une recette que je reluquais depuis quelques temps sur un de mes classeurs.Je ne sais pas si il va être bon mais par contre il est beau et ça sent super bon dans la maison . voila la recette . ingrédients pour 2 moules à cakes. 600g de farine ,20 cl de lait 1/2 écrémé, 10 cl d'eau tiède, 1 oeuf, 2cc sel, 20g de levure fraîche, 30 g... [Lire la suite]

INGRÉDIENTS : 6 queues de lottes ,3 petits poivrons, 2 oignons, 2 cuiilléres de  coriandre frais , 25cl de lait de coco, 2 c à s de  curry, 1 pincée de cumin. PRÉPARATION Dans une poêle faire revenir , les oignons et les poivrons que vous aurez coupes en tout petits dés au préalable ajouter le curry , le cumin et le coriandre. Laisser blondir pendant 5 minutes, ajouter le lait de coco et laisser mijoter à petit feu pendant 6 min . Découper les queues de lotte en dés et les ajouter à la préparation. Laisser... [Lire la suite]